1 serving (150 grams) contains 200 calories, 3.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
315.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.9 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 630.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 47.3 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 7.9 g | 28% | |
| Azúcares | 23.7 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Pastor de Jaca es una vibrante y basada en plantas variación de la cocina mexicana tradicional. Inspirado en el querido relleno de taco, este plato cambia el cerdo por la jaca, una fruta tropical reconocida por su textura carnosa y su habilidad para absorber sabores audaces. Marinada en una mezcla de chiles, jugo de piña, vinagre y especias, la jaca imita el perfil ahumado, picante y ligeramente dulce del clásico al pastor. Suele servirse en tacos o bowl, combinado con toppings frescos como cilantro, cebolla y limón. La jaca en sí es baja en calorías, libre de grasa y rica en fibra, convirtiéndola en un sustituto saludable de la carne. También contiene antioxidantes y nutrientes esenciales como vitamina C y potasio. Sin embargo, dependiendo de la preparación, puede ser alta en sodio si se marina mucho o se sirve con salsas procesadas. Aun así, su naturaleza basada en plantas la convierte en una excelente adición para aquellos que buscan una dieta más sostenible y saludable para el corazón.