1 serving (100 grams) contains 350 calories, 5.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
833.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.7 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 11.9 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 107.1 g | 38% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 11.9 g | ||
| proteínas | 11.9 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 238.1 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Jachnún es un plato tradicional de la cocina judía yemení, a menudo disfrutado como alimento de desayuno. Hecho con una masa simple de harina blanca, margarina o mantequilla, agua y un toque de azúcar, se enrolla en capas apretadas y se cocina lentamente durante la noche en una olla tapada hasta que quede suave, dorado y ligeramente dulce. Normalmente se sirve con huevos duros, salsa de tomate fresca y zhug (un condimento picante), el Jachnún es rico y satisfactorio. Aunque es alto en carbohidratos y grasas debido a su contenido de harina y margarina, proporciona energía y combina bien con proteínas de los huevos. Sin embargo, su perfil calórico denso y su contenido relativamente alto de grasas deben consumirse con moderación como parte de una dieta equilibrada. Popular entre los amantes de la comida por su sabor distintivo y textura reconfortante, el Jachnún refleja las ricas tradiciones culinarias de Yemen y su diáspora.