1 serving (100 grams) contains 365 calories, 9.4 grams of protein, 4.7 grams of fat, and 76.3 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
869.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.2 g | 14% | |
| Grasa Saturada | 1.7 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 83.3 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 181.7 g | 66% | |
| Fibra Dietética | 17.4 g | 62% | |
| Azúcares | 1.4 g | ||
| proteínas | 22.4 g | 44% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 16.7 mg | 1% | |
| Hierro | 6.4 mg | 35% | |
| Potasio | 683.3 mg | 14% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Ixim
Ixim, derivado de la palabra maya para maíz, es un ingrediente versátil central en la cocina y dietas mesoamericanas. Hecho de maíz seco y finamente molido, sirve como base para alimentos básicos como tortillas, tamales y otros platos tradicionales. Rico en carbohidratos, Ixim proporciona una fuente de energía confiable y contiene fibra, vitaminas esenciales como las del complejo B, y minerales como magnesio y fósforo. Sus carbohidratos complejos contribuyen a una energía sostenida, haciéndolo ideal para estilos de vida activos. Si bien naturalmente sin gluten y bajo en grasa, los platos hechos con Ixim pueden variar en contenido nutricional dependiendo de la preparación; grasas adicionales, aceites o cubiertas pueden afectar los beneficios para la salud en general. Como grano entero, promueve la salud digestiva y apoya la salud del corazón cuando se procesa mínimamente. Este nutritivo ingrediente ha sido un pilar de las tradiciones culinarias indígenas y latinoamericanas durante siglos y sigue siendo un alimento básico en culturas de todo el mundo.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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