1 serving (50 grams) contains 156 calories, 6.2 grams of protein, 14.2 grams of fat, and 1.4 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
735.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 67.4 g | 86% | |
| Grasa Saturada | 24.8 g | 124% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 165.6 mg | 55% | |
| Sodio | 2271.3 mg | 98% | |
| Carbohidratos Totales | 6.6 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 29.6 g | 59% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.7 mg | 1% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 425.9 mg | 9% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Mortadella italiana
La mortadela es un embutido clásico italiano originario de Bolonia, celebrado por su textura suave y sabor delicado. Esta carne curada se elabora principalmente con cerdo finamente molido, mezclado con cubos de grasa de cerdo, y sazonado con una mezcla de especias como pimienta negra y ajo. Algunas variedades incluyen pistachos o bayas de mirto para un sabor adicional. La mortadela es un básico en la cocina italiana, a menudo disfrutado en bocadillos, tablas de embutidos, o como topping de pizza. Aunque es rica en proteínas y sabor, la mortadela también es alta en grasa y sodio, por lo que la moderación es clave para una dieta equilibrada. Proporciona nutrientes esenciales como hierro y vitaminas del grupo B, pero es un embutido procesado, lo que significa que es mejor disfrutarlo como un placer ocasional en lugar de un alimento básico en la dieta. Para aquellos que desean disfrutar de su sabor, acompañarlo con verduras frescas o pan integral puede ayudar a crear una comida más equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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