1 serving (157 grams) contains 200 calories, 6.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 42.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
303.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.5 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 7.6 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 63.6 g | 23% | |
| Fibra Dietética | 3.0 g | 10% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 9.1 g | 18% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 15.2 mg | 1% | |
| Hierro | 2.3 mg | 12% | |
| Potasio | 75.8 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La couscous israelí, también conocida como ptitim o cuscús perlado, es una pasta pequeña y redonda hecha de harina de trigo y agua. Fue inventada en Israel durante la década de 1950 como sustituto del arroz. Más grande que el cuscús tradicional, tiene una textura masticable y un sabor a nuez, lo que lo convierte en un ingrediente versátil en ensaladas, sopas y guarniciones. Aunque la couscous israelí es baja en grasa, está compuesta principalmente de carbohidratos y carece de cantidades significativas de fibra en comparación con los granos enteros, ya que generalmente está hecha de trigo refinado. Sin embargo, algunas variedades pueden estar hechas de trigo integral, lo que ofrece un mayor contenido de fibra. Es una buena fuente de energía y puede ser parte de una dieta equilibrada cuando se combina con ingredientes ricos en nutrientes como verduras, proteínas magras y grasas saludables. A menudo se presenta en las cocinas del Medio Oriente y Mediterránea, añadiendo una textura y sabor únicos a una amplia variedad de platos.