1 serving (100 grams) contains 150 calories, 25.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.9 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 476.2 mg | 158% | |
| Sodio | 178.6 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 59.5 g | 119% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 4.8 mg | 26% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Intestinos
Tripas, a menudo llamadas callos o chitlins según la preparación, son un ingrediente culinario elaborado a partir de los tractos digestivos limpios y cocidos de animales como vacas, cerdos y ovejas. Un alimento básico en las cocinas tradicionales de todo el mundo, tienen un papel destacado en platos como el menudo en México, la salchicha andouillette en Francia y el isiti en Sudáfrica. Las tripas son ricas en proteínas, hierro y vitamina B12, esenciales para la energía y para mantener glóbulos rojos saludables. También contienen colágeno, que ayuda a la salud de la piel y las articulaciones. Sin embargo, pueden ser altas en colesterol y grasas saturadas, dependiendo de los métodos de preparación. A menudo se fríen o guisan con especias, y su textura y sabor varían de masticables a tiernos. Como un alimento rico en nutrientes, las tripas pueden formar parte de una dieta equilibrada y rica en proteínas, pero es mejor consumirlas con moderación dentro de recetas conscientes de la salud.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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