levadura instantánea

levadura instantánea

Processed Food

Calificación del Artículo: 75/100

1 serving (7 grams) contains 20 calories, 2.6 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 1.5 grams of carbohydrates.

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1333.3
calorías
173.3
proteínas
100.0
carbohidratos
6.7
grasa

Información Nutricional

1 taza (466.7g)
Calorías
1333.3
% Valor Diario*
Grasa Total 6.7 g 8%
Grasa Saturada 0 g 0%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 200.0 mg 8%
Carbohidratos Totales 100.0 g 36%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 0 g
proteínas 173.3 g 346%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 266.7 mg 20%
Hierro 20.0 mg 111%
Potasio 3533.3 mg 75%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🥩 High protein

Fuente de Calorías

34.7%
60.1%
5.2%
Grasa: 60 cal (5.2%)
Proteínas: 693 cal (60.1%)
Carbohidratos: 400 cal (34.7%)

About levadura instantánea

La levadura instantánea, también conocida como levadura de acción rápida, es un agente de fermentación en seco ampliamente utilizado en la panadería, especialmente para pan, pasteles y masa de pizza. Surgiendo como una innovación en la tecnología alimentaria moderna, la levadura instantánea permite que la masa crezca rápidamente sin necesidad de una fermentación prolongada. Contiene Saccharomyces cerevisiae, un microorganismo que fermenta los azúcares para producir dióxido de carbono, responsable de la expansión de la masa. La levadura instantánea es rica en vitaminas del grupo B, especialmente B1 (tiamina) y B2 (riboflavina), que apoyan el metabolismo energético. También proporciona pequeñas cantidades de selenio y hierro. Aunque generalmente es baja en sodio y calorías, se debe consumir con moderación, especialmente al usarse con productos horneados altos en calorías. La levadura instantánea es un básico en las cocinas de todo el mundo, valorada por su conveniencia y capacidad para producir resultados de horneado consistentes. Siempre guárdela en un lugar fresco y seco para mantener su potencia y efectividad.