1 serving (250 grams) contains 350 calories, 15.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
330.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.4 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 2.8 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 28.3 mg | 9% | |
| Sodio | 471.7 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 47.2 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 14.2 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.3 mg | 7% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 283.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Injera con carne molida
Injera con carne picada es un plato tradicional etíope que combina el suave y esponjoso pan injera con carne picada ricamente sazonada, a menudo cocida con cebollas, ajo y una mezcla de especias como el berbere. La injera, hecha de harina de teff fermentada, es naturalmente libre de gluten y una buena fuente de fibra, hierro y proteína. La carne picada proporciona proteína de alta calidad y nutrientes esenciales como zinc y vitamina B12. Este plato suele acompañarse de lentejas o verduras, ofreciendo una comida equilibrada y densa en nutrientes. Sin embargo, puede tener un alto contenido de sodio y grasa dependiendo de la cantidad de condimentos y aceite utilizados en su preparación. Originaria de la cocina etíope y eritrea, la combinación de sabores y texturas en Injera con carne picada resalta las ricas tradiciones culinarias de la región al tiempo que ofrece beneficios nutricionales e indulgencia en cada bocado.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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