1 serving (100 grams) contains 200 calories, 4.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
500 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.5 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 25 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 100 g | 36% | |
| Fibra Dietética | 5 g | 17% | |
| Azúcares | 2.5 g | ||
| proteínas | 10 g | 20% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 100 mg | 7% | |
| Hierro | 5 mg | 27% | |
| Potasio | 250 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Injera pan etíope
Injera es un pan plano tradicional de Etiopía conocido por su distintiva textura esponjosa y sabor ligeramente ácido. Hecho principalmente de harina de teff, un grano denso en nutrientes originario de Etiopía, el injera es naturalmente libre de gluten y rico en fibra, hierro y proteínas. La masa fermenta, lo que mejora su digestibilidad y contribuye a su sabor único. El injera sirve tanto como pan como utensilio en la cocina etíope, comúnmente usado para recoger guisos y platos sabrosos. Su alto valor nutricional, gracias a la abundancia de vitaminas y minerales del teff, lo convierte en una opción saludable para muchos. Sin embargo, las porciones deben ser conscientes de su contenido de carbohidratos, que puede ser significativo dependiendo del tamaño de la porción. Un básico de las dietas etíopes y eritreas, el injera encarna el patrimonio cultural al mismo tiempo que ofrece beneficios para la salud que lo convierten en una adición versátil a las comidas en todo el mundo.
