1 serving (100 grams) contains 118 calories, 1.5 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 27.9 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
281.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 21.4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 66.4 g | 24% | |
| Fibra Dietética | 9.8 g | 35% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 3.6 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 40.5 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 1942.9 mg | 41% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Yam
El inhame, conocido a menudo como ñame, es un tubérculo lleno de nutrientes ampliamente consumido en las cocinas de África, Asia, el Caribe y Latinoamérica. Este versátil vegetal de raíz es rico en carbohidratos complejos, lo que lo convierte en una excelente fuente de energía. Contiene fibra dietética que apoya una digestión saludable y nutrientes esenciales como potasio, manganeso y vitaminas del complejo B, que promueven la salud del corazón, huesos fuertes y un metabolismo mejorado. El inhame también cuenta con antioxidantes como la vitamina C, que ayudan a combatir el estrés oxidativo y apoyan la inmunidad. Por lo general, se hierve, se asa o se hace puré, y sirve como un acompañamiento saludable o ingrediente en sopas y guisos. A pesar de sus muchos beneficios para la salud, la moderación es clave, ya que un consumo excesivo puede dar lugar a una ingesta excesiva de carbohidratos. Con su textura cremosa y sabor suave y terroso, el inhame es un alimento básico nutritivo celebrado tanto por su adaptabilidad culinaria como por su contribución a una dieta equilibrada.
