1 serving (100 grams) contains 60 calories, 4.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 4.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
144.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.2 g | 9% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 24.0 mg | 8% | |
| Sodio | 86.5 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 9.6 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 9.6 g | ||
| proteínas | 9.6 g | 19% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 264.4 mg | 20% | |
| Hierro | 0.2 mg | 1% | |
| Potasio | 360.6 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El yogur indio, comúnmente conocido como dahi, es un producto lácteo cremoso y fermentado fundamental en la cocina india. Hecho a partir de leche y un cultivo iniciador probiótico, es naturalmente rico en proteínas, calcio y bacterias beneficiosas en vivo que ayudan a la digestión y promueven la salud intestinal. Bajo en calorías y grasas (dependiendo de la elección de leche), el dahi apoya la fortaleza ósea y fortalece la inmunidad. Se disfruta en una variedad de platos, desde raitas hasta curris, y puede consumirse solo, a menudo sirviendo como agente refrescante junto a alimentos picantes. Las versiones caseras ofrecen aditivos mínimos, a diferencia de las variedades comerciales que pueden contener azúcares añadidos o conservantes. Si bien es altamente nutritivo, las personas con intolerancia a la lactosa deben consumirlo con precaución. El dahi ofrece un equilibrio entre sabor y salud, reflejando la diversidad y vitalidad de las tradiciones culinarias indias.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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