1 serving (200 grams) contains 250 calories, 12.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.4 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 1.8 g | 9% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 588.2 mg | 25% | |
| Carbohidratos Totales | 41.2 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 9.4 g | 33% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 14.1 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 70.6 mg | 5% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Daal al Tarka Indio
La Tarka Daal es un sabroso plato hindú elaborado con lentejas partidas, tradicionalmente amarillas o rojas, cocidas hasta que estén blandas e infusionadas con especias aromáticas. El plato obtiene su sabor característico de la "tarka" (o templado), que implica freír ingredientes como ajo, comino, semillas de mostaza, cebollas y a veces tomates en ghee o aceite antes de mezclarlos con las lentejas. Rica en proteínas vegetales y fibra dietética, la Tarka Daal es muy nutritiva y favorece una digestión saludable. También es una excelente fuente de vitaminas y minerales esenciales, incluyendo hierro, magnesio y vitaminas del grupo B. Baja en grasas y libre de colesterol cuando se prepara con poco aceite, es una opción saludable para el corazón. Sin embargo, el ghee u otros aceites añadidos pueden contribuir a un mayor contenido de grasas, por lo que la moderación es clave para dietas conscientes de las calorías. A menudo se sirve con arroz o pan plano, la Tarka Daal es un pilar reconfortante y sabroso de la cocina hindú conocido por su sencillez saludable.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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