1 serving (100 grams) contains 23 calories, 2.0 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 3.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
46 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.6 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 48 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 7.2 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 4.4 g | 15% | |
| Azúcares | 0.8 g | ||
| proteínas | 4 g | 8% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 198 mg | 15% | |
| Hierro | 5.4 mg | 30% | |
| Potasio | 1116 mg | 23% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las espinacas hindúes, también conocidas como espinacas de Malabar o Basella alba, son unas verduras de hojas ricas en nutrientes ampliamente utilizadas en la cocina de la India y del sudeste asiático. A diferencia de las espinacas tradicionales, tienen hojas gruesas y carnosas y un sabor ligeramente terroso y ácido, lo que las convierte en una adición versátil a curris, salteados y sopas. Repletas de vitaminas A, C y hierro, las espinacas hindúes son celebradas por su capacidad para apoyar la salud ocular, la inmunidad y la producción de glóbulos rojos. Su alto contenido de fibra ayuda a la digestión, mientras que los antioxidantes ayudan a combatir la inflamación. Las espinacas hindúes son naturalmente bajas en calorías y grasas, lo que las convierte en una excelente opción para el control de peso o dietas saludables para el corazón. Sin embargo, las personas propensas a cálculos renales deberían disfrutarlas con moderación debido a su contenido de oxalato. Un básico en muchos platos tradicionales, las espinacas hindúes aportan tanto una nutrición sólida como un color vibrante a la mesa, lo que las convierte en un ingrediente muy apreciado en la cocina global.