1 serving (15 grams) contains 25 calories, 0.5 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 31.5 g | 40% | |
| Grasa Saturada | 7.9 g | 39% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 6309.1 mg | 274% | |
| Carbohidratos Totales | 31.5 g | 11% | |
| Fibra Dietética | 7.9 g | 28% | |
| Azúcares | 15.8 g | ||
| proteínas | 7.9 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 157.7 mg | 12% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 315.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About encurtidos indios
Los encurtidos indios, conocidos como "achar", son condimentos sabrosos hechos al preservar frutas, verduras o especias en aceite, vinagre o salmuera, con una mezcla de especias aromáticas como semillas de mostaza, cúrcuma, polvo de chile y fenogreco. Provenientes de la cocina india, los encurtidos varían según la región, mostrando diversos ingredientes como mango, lima, zanahoria o chile. Estos condimentos son apreciados por sus sabores ácidos, picantes y salados, que complementan una amplia gama de platos. Nutricionalmente, los encurtidos indios pueden ser ricos en antioxidantes y probióticos cuando se preparan utilizando métodos de fermentación, ayudando a la digestión y mejorando la salud intestinal. Sin embargo, a menudo son altos en sodio y aceite, lo que debería consumirse con moderación, especialmente para personas que controlan la salud del corazón o la presión arterial. Las variedades caseras pueden ofrecer alternativas más saludables, permitiendo controlar el contenido de sal y aceite. Los encurtidos indios son una tradición culinaria atemporal, añadiendo vitalidad y sabor a cualquier comida.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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