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Encurtido indio

Encurtido indio

Snack

Calificación del Artículo: 49/100

1 serving (15 grams) contains 30 calories, 0.2 grams of protein, 2.5 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.

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473.2
calorías
3.2
proteínas
31.5
carbohidratos
39.4
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.6g)
Calorías
473.2
% Valor Diario*
Grasa Total 39.4 g 50%
Grasa Saturada 7.9 g 39%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 6309.0 mg 274%
Carbohidratos Totales 31.5 g 11%
Fibra Dietética 4.7 g 16%
Azúcares 7.9 g
proteínas 3.2 g 6%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 78.9 mg 6%
Hierro 1.6 mg 8%
Potasio 315.5 mg 6%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar

Fuente de Calorías

25.5%
2.6%
71.9%
Grasa: 354 cal (71.9%)
Proteínas: 12 cal (2.6%)
Carbohidratos: 126 cal (25.5%)

About Encurtido indio

El pickle indio, o "achaar", es un condimento sabroso fundamental en la cocina india. Hecho mediante la fermentación o conservación de verduras, frutas o incluso carne en aceite, vinagre o salmuera, se sazona con una mezcla vibrante de especias como semillas de mostaza, fenogreco, comino, cúrcuma, chile y asafétida. Los ingredientes comunes incluyen mango, lima, ajo, jengibre o chiles verdes. Los pickles indios son conocidos por sus sabores agrios, picantes y a veces dulces, que añaden profundidad a las comidas. Ricos en probióticos debido a la fermentación, algunos pickles pueden favorecer la salud intestinal. Especias como la cúrcuma aportan beneficios antiinflamatorios. Sin embargo, a menudo son altos en sal y aceite, lo cual podría ser perjudicial si se consumen en grandes cantidades. La moderación es clave para disfrutar de los sabores intensos y los sutiles beneficios para la salud del pickle indio manteniendo una dieta equilibrada. Combina perfectamente con arroz, pan o curries, mejorando la experiencia culinaria en general.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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