1 serving (250 grams) contains 350 calories, 20.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
330.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.6 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 9.4 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 70.8 mg | 23% | |
| Sodio | 754.7 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 9.4 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 1.9 g | 6% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 18.9 g | 37% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Curry de Cordero Indio es un plato sabroso arraigado en la cocina tradicional de la India, celebrado por sus intensas especias y su apariencia sustanciosa. Normalmente hecho con trozos tiernos de cordero cocinados lentamente en una mezcla de cebolla, ajo, jengibre, tomates y una variedad de especias aromáticas como cilantro, comino, cúrcuma y garam masala, el curry presume de sabores atrevidos y complejos. A veces se añade leche de coco o yogur para darle cremosidad. Nutricionalmente, el cordero es una excelente fuente de proteínas, hierro y zinc, esenciales para el crecimiento muscular y la producción de energía. Sin embargo, el plato puede ser alto en grasas saturadas dependiendo del corte de carne utilizado y los métodos de cocción. Combinarlo con un acompañamiento de arroz integral o verduras frescas puede hacer la comida más equilibrada. La moderación es clave, ya que el uso indulgente de aceite y ghee en recetas tradicionales podría contribuir a un mayor consumo de calorías.