1 serving (200 grams) contains 230 calories, 12.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
270.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.2 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 35.3 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 9.4 g | 33% | |
| Azúcares | 3.5 g | ||
| proteínas | 14.1 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 58.8 mg | 4% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 411.8 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El dal es un plato básico en la cocina india, celebrado por sus ricos sabores y beneficios nutricionales. Hecho principalmente de lentejas o legumbres partidas como garbanzos, judías mungo o guisantes de paloma, el dal se sazona con especias aromáticas como cúrcuma, comino y cilantro. A menudo se cocina con cebollas, tomates, ajo y jengibre, y se puede disfrutar como una sopa espesa o curry, y combina perfectamente con arroz o panes planos como roti y naan. El dal es una potencia de nutrición, que ofrece un alto contenido de proteínas, fibra dietética, vitaminas esenciales y minerales como hierro y ácido fólico, lo que lo convierte en una excelente opción para vegetarianos y aquellos que buscan comidas saludables para el corazón. Su bajo contenido de grasa añade a su atractivo, aunque la saludabilidad puede variar dependiendo de la grasa de cocción y los ingredientes añadidos. Con sus especias audaces y su capacidad de adaptación, el dal no solo es sabroso sino también un plato equilibrado y saludable arraigado en siglos de tradición india.