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Imitación de cangrejo

Imitación de cangrejo

Seafood

Calificación del Artículo: 59/100

1 serving (85 grams) contains 81 calories, 6.5 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 13.0 grams of carbohydrates.

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225
calorías
18.1
proteínas
36.1
carbohidratos
1.1
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.1g)
Calorías
225
% Valor Diario*
Grasa Total 1.1 g 1%
Grasa Saturada 0.3 g 1%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 47.2 mg 15%
Sodio 1986.1 mg 86%
Carbohidratos Totales 36.1 g 13%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 14.7 g
proteínas 18.1 g 36%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 27.8 mg 2%
Hierro 0.8 mg 4%
Potasio 277.8 mg 5%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

Fuente de Calorías

63.7%
31.9%
4.4%
Grasa: 9 cal (4.4%)
Proteínas: 72 cal (31.9%)
Carbohidratos: 144 cal (63.7%)

About Imitación de cangrejo

La carne de cangrejo de imitación es un producto del mar hecho principalmente de surimi, una pasta de pescado blanco finamente picado como abadejo o merluza. Esta alternativa procesada al cangrejo real a menudo incluye almidón, claras de huevo, azúcar, sal y agentes saborizantes para imitar el sabor y la textura del cangrejo, con colorante alimentario rojo agregado para un atractivo visual. Originaria de Japón, la carne de cangrejo de imitación ha ganado popularidad en todo el mundo, especialmente en rollos de sushi, ensaladas y aperitivos de mariscos. Si bien es una fuente baja en grasas de proteína, es menos nutritiva que el cangrejo real debido a un menor contenido de mariscos reales y a los aditivos añadidos. Las personas que controlan la ingesta de sodio deben ser cautelosas, ya que puede ser alta en sal. Además, algunas versiones pueden incluir gluten o aditivos que preocupan a ciertas restricciones dietéticas. La carne de cangrejo de imitación ofrece una opción asequible y conveniente para platos de mariscos, pero es mejor disfrutarla con moderación como parte de una dieta equilibrada.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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