1 serving (85 grams) contains 81 calories, 6.5 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 13.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
225 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.1 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.3 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 47.2 mg | 15% | |
| Sodio | 1986.1 mg | 86% | |
| Carbohidratos Totales | 36.1 g | 13% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 14.7 g | ||
| proteínas | 18.1 g | 36% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 27.8 mg | 2% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 277.8 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La carne de cangrejo de imitación es un producto del mar hecho principalmente de surimi, una pasta de pescado blanco finamente picado como abadejo o merluza. Esta alternativa procesada al cangrejo real a menudo incluye almidón, claras de huevo, azúcar, sal y agentes saborizantes para imitar el sabor y la textura del cangrejo, con colorante alimentario rojo agregado para un atractivo visual. Originaria de Japón, la carne de cangrejo de imitación ha ganado popularidad en todo el mundo, especialmente en rollos de sushi, ensaladas y aperitivos de mariscos. Si bien es una fuente baja en grasas de proteína, es menos nutritiva que el cangrejo real debido a un menor contenido de mariscos reales y a los aditivos añadidos. Las personas que controlan la ingesta de sodio deben ser cautelosas, ya que puede ser alta en sal. Además, algunas versiones pueden incluir gluten o aditivos que preocupan a ciertas restricciones dietéticas. La carne de cangrejo de imitación ofrece una opción asequible y conveniente para platos de mariscos, pero es mejor disfrutarla con moderación como parte de una dieta equilibrada.