1 serving (15 grams) contains 20 calories, 2.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
320.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 16.0 g | 20% | |
| Grasa Saturada | 3.2 g | 16% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 160.0 mg | 53% | |
| Sodio | 1600.0 mg | 69% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 32.0 g | 64% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 160.0 mg | 12% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 160.0 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Ikura, o huevas de salmón, es una delicia popular en la cocina japonesa que suele disfrutarse como un topping de sushi, adorno o guarnición. Estas vibrantes perlas anaranjadas son ricas en nutrientes, ofreciendo una fuente concentrada de proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3, vitaminas A, D y B12, y minerales esenciales como el selenio. Los omega-3 en el ikura apoyan la salud del corazón, la función cerebral y reducen la inflamación, mientras que su contenido vitamínico promueve la salud inmune y la energía. Sin embargo, el ikura es moderadamente alto en colesterol y sodio, lo cual debe ser considerado por aquellos que monitorean estos nutrientes en su dieta. Normalmente curado con sal o salsa de soja, su audaz y salado sabor combina bien con arroz y otros platos. Una delicia reverenciada tanto por su nutrición como por su sabor, el ikura refleja tradiciones culinarias centenarias mientras ofrece notables beneficios para la salud cuando se consume con moderación.