1 serving (150 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.7 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 78.9 mg | 26% | |
| Sodio | 1261.8 mg | 54% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 7.9 g | ||
| proteínas | 31.5 g | 63% | |
| Vitamina D | 78.9 mcg | 394% | |
| Calcio | 78.9 mg | 6% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Ikan Sambal es un plato sabroso arraigado en las cocinas indonesias y malayas, celebrado por su perfil audaz y picante. El plato suele incluir pescado frito o a la parrilla, como caballa, pargo o tilapia, cubierto con sambal, una pasta aromática de chiles rojos, chalotes, ajo, tomates y jugo de lima. Esta combinación ardiente ofrece un rico equilibrio de picante, acidez y umami. El Ikan Sambal es rico en proteínas provenientes del pescado y contiene ácidos grasos omega-3 esenciales, que apoyan la salud del corazón y del cerebro. El sambal también es una fuente de antioxidantes gracias a los chiles y tomates. Sin embargo, el plato puede ser alto en sodio y grasas si se prepara con exceso de sal u aceite. Optar por pescado a la parrilla y moderar el contenido de aceite del sambal puede hacer de este favorito tradicional una opción más saludable sin comprometer su sabor característico.