1 serving (100 grams) contains 200 calories, 25.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
500 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 25 g | 32% | |
| Grasa Saturada | 5 g | 25% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 175 mg | 58% | |
| Sodio | 3750 mg | 163% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 62.5 g | 125% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 125 mg | 9% | |
| Hierro | 2.5 mg | 13% | |
| Potasio | 750 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Ikan Masin, o pescado salado, es una delicia de mariscos preservada ampliamente disfrutada en las cocinas del sudeste asiático, especialmente en Indonesia, Malasia y Filipinas. Tradicionalmente elaborado mediante la curación de pescado en sal, este proceso mejora su vida útil, sabor y textura. Por lo general se combina con arroz, verduras o sambal, siendo una fuente de proteínas y minerales esenciales, como el calcio y el yodo. Sin embargo, debido a su alto contenido de sodio, se debe moderar su consumo regular para evitar una ingesta excesiva de sal, lo cual puede contribuir a problemas de salud como la hipertensión. El Ikan Masin suele ser apreciado por su audaz y sabroso sabor, así como por su versatilidad en la cocina, añadiendo profundidad a salteados, currys o sopas. Combinarlo con ingredientes frescos y cereales integrales puede crear una comida nutritiva mientras se mitigan sus aspectos menos saludables.