1 serving (100 grams) contains 96 calories, 18.0 grams of protein, 2.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
228.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.0 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 142.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Ikan kuning
El Ikan Kuning, que significa "Pez Amarillo" en indonesio, es un plato tradicional que se origina de la rica y diversa herencia culinaria de Indonesia. Normalmente se prepara utilizando caballa u otros pescados pequeños, y se cuece a fuego lento en una pasta de especias amarilla vibrante hecha de cúrcuma, ajo, chalotes, jengibre y limoncillo. Estos ingredientes no solo aportan un color y aroma distintivos, sino que también ofrecen una variedad de beneficios para la salud. La cúrcuma, conocida por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, es un punto destacado de este plato. El pescado en sí es una excelente fuente de proteínas, ácidos grasos omega-3 y vitaminas esenciales como la B12, que apoyan la salud del corazón y del cerebro. Sin embargo, dependiendo de la preparación, el Ikan Kuning puede contener sodio o aceite añadidos, que se deben consumir con moderación. A menudo se sirve con arroz al vapor y verduras, ofreciendo una comida equilibrada y rica en nutrientes que refleja las vibrantes tradiciones culinarias de Indonesia.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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