1 serving (200 grams) contains 450 calories, 25.0 grams of protein, 35.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
529.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 41.2 g | 52% | |
| Grasa Saturada | 14.1 g | 70% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 105.9 mg | 35% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 29.4 g | 58% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 35.3 mg | 2% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Iga Bakar, o costillas a la parrilla, es un sabroso plato indonesio conocido por sus tiernas costillas de res a la parrilla de carbón cubiertas con un adobo sabroso. El adobo típicamente consiste en salsa de soja, ajo, chalotes, jugo de limón, y una mezcla de especias aromáticas como cilantro y nuez moscada. A menudo se sirve con arroz al vapor, sambal (pasta de chiles), y verduras frescas, Iga Bakar ofrece un equilibrio entre una proteína rica y acompañamientos vibrantes. Nutricionalmente, las costillas de res son una buena fuente de proteína, hierro y vitaminas esenciales como la B12, que apoyan la salud muscular y la producción de energía. Sin embargo, también pueden ser altas en grasas saturadas, por lo que es importante moderar su consumo para la salud del corazón. El adobo puede incluir azúcares añadidos, por lo que se recomienda un consumo consciente. Los sabores ahumados y picantes de Iga Bakar lo convierten en un placer satisfactorio, mejor disfrutado como parte de una comida equilibrada que incluya verduras frescas o acompañamientos más ligeros.