1 serving (150 grams) contains 200 calories, 5.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
320.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.0 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 480 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 56.0 g | 20% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 8.0 g | 16% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 32.0 mg | 2% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 160.0 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Upma de Idli es un plato delicioso del sur de la India hecho desmenuzando pasteles de arroz al vapor (idlis) y salteándolos con especias, verduras, y aromáticos como semillas de mostaza, hojas de curry, y chiles. Esta variación ingeniosa transforma los idlis sobrantes en una comida sabrosa y nutritiva. El plato se puede personalizar con ingredientes ricos en nutrientes como zanahorias, guisantes, y cebollas para aumentar su contenido de fibra y vitaminas. Su componente principal, el idli, se cuece al vapor y está hecho de una masa fermentada de arroz y lentejas, ofreciendo una buena fuente de proteínas, carbohidratos complejos, y probióticos que apoyan la digestión. El salteado se hace con poco aceite, conservando los beneficios para la salud de los ingredientes. Sin embargo, la moderación es clave ya que el aceite excesivo o los ingredientes con alto contenido de carbohidratos pueden afectar su contenido calórico. El Upma de Idli sirve como una opción satisfactoria y baja en grasas para el desayuno o un aperitivo ligero, mezclando sabores tradicionales indios con una nutrición equilibrada.