1 serving (38 grams) contains 49 calories, 2.4 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 9.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
256 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.7 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0.3 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 504 mg | 21% | |
| Carbohidratos Totales | 50 g | 18% | |
| Fibra Dietética | 11.6 g | 41% | |
| Azúcares | 3.7 g | ||
| proteínas | 12.7 g | 25% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 20 mg | 1% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 466 mg | 9% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About idli
El Idli es un popular plato de desayuno del sur de la India hecho a partir de una masa fermentada de arroz y urad dal (lenteja negra dividida). Al vapor, transformado en esponjosas tortitas, los idlis son naturalmente bajos en grasa y colesterol, haciéndolos una opción saludable para el corazón. La fermentación potencia su perfil nutricional al aumentar la biodisponibilidad de nutrientes y promover probióticos beneficiosos para el intestino. Repletos de carbohidratos para obtener energía, los idlis también proporcionan una cantidad moderada de proteínas de origen vegetal, vitaminas esenciales y minerales como hierro. Son libres de gluten, haciéndolos adecuados para personas con sensibilidades al gluten. Usualmente servidos con acompañamientos ricos en nutrientes como sambar (un guiso de vegetales a base de lentejas) y chutneys, los idlis pueden ser parte de una comida equilibrada. Sin embargo, combinarlos con ingredientes menos saludables o consumirlos en exceso puede llevar a una dieta desequilibrada. En general, el idli es una elección saludable apreciada por su simplicidad, fácil digestión y significado cultural en la cocina india.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - idli DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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