1 serving (150 grams) contains 200 calories, 5.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
317.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.2 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 15.9 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 63.5 g | 23% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 7.9 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 15.9 mg | 1% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 79.4 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El idiyappam, también conocido como fideos de arroz, es un plato tradicional del sur de la India y Sri Lanka hecho con harina de arroz, agua y sal. Esta delicia al vapor se prepara presionando la masa en finos fideos usando un molde especial y luego cocinándolos al vapor, lo que resulta en hebras de arroz suaves y esponjosas. Normalmente se sirve con curries a base de coco, chutneys o leche de coco endulzada. El idiyappam es naturalmente sin gluten y bajo en grasa, lo que lo convierte en una opción saludable para muchas dietas. Al ser cocinado al vapor, conserva los nutrientes y evita el uso de aceite, haciéndolo más ligero que las alternativas fritas. Sin embargo, es principalmente una fuente de carbohidratos y puede carecer de cantidades significativas de proteínas y fibra. Agregar acompañamientos como curries a base de lentejas o platos de verduras puede mejorar su perfil nutricional general. Un básico en las cocinas costeras, el idiyappam no solo es nutritivo, sino también versátil y fácil de digerir.