1 serving (150 grams) contains 200 calories, 5.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
315.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.2 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 15.8 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 63.1 g | 22% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 7.9 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 15.8 mg | 1% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 78.9 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Idiappam, también conocido como fideos de cuerda, es un plato tradicional del sur de la India y de Sri Lanka hecho de harina de arroz, agua y una pizca de sal. Se cuece al vapor y se conforma en hebras delicadas y delgadas similares a fideos, creando una textura ligera y aireada. El Idiappam es naturalmente libre de gluten, bajo en grasa y una buena fuente de carbohidratos, lo que lo convierte en un alimento rico en energía. Se suele servir con curry a base de coco, guisos de verduras o leche de coco endulzada, ofreciendo una base versátil para diversas comidas. El plato se considera saludable debido a su bajo contenido en aceite, pero su perfil nutricional puede variar dependiendo de los acompañamientos. Para una comida equilibrada, combina el Idiappam con guarniciones ricas en proteínas y verduras ricas en fibra. Dado que el arroz es el ingrediente principal, puede que no sea adecuado para dietas bajas en carbohidratos. Sin embargo, sus ingredientes simples y su preparación hacen del Idiappam una adición saludable a un plan de comidas nutritivo.