1 serving (50 grams) contains 150 calories, 15.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 0.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
709.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.3 g | 60% | |
| Grasa Saturada | 18.9 g | 94% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 142.0 mg | 47% | |
| Sodio | 4022.0 mg | 174% | |
| Carbohidratos Totales | 2.4 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0.5 g | ||
| proteínas | 71.0 g | 142% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 7.1 mg | 39% | |
| Potasio | 946.4 mg | 20% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Jamón ibérico
El jamón ibérico es una codiciada delicadeza española elaborada a partir de la pata trasera de cerdos ibéricos negros, conocidos por su dieta única de bellotas durante la temporada de "montanera". Este jamón se cura al aire durante al menos 12 meses, lo que resulta en sabores complejos, una textura mantecosa y grasa marmoleada. Rico en proteínas de alta calidad, el jamón ibérico proporciona aminoácidos esenciales y es una fuente de vitaminas como la B1, B6 y B12. Su grasa, principalmente ácido oleico de las bellotas, promueve la salud cardiovascular cuando se consume con moderación. Sin embargo, es alto en sodio y calorías, por lo que el control de las porciones es clave. El jamón ibérico es celebrado en la cocina mediterránea y a menudo se sirve en lonchas finas como aperitivo o acompañado de productos frescos. Su producción artesanal y su sabor distintivo lo convierten en una adición lujosa, aunque ocasionalmente indulgente, a una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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