1 serving (50 grams) contains 190 calories, 7.0 grams of protein, 17.5 grams of fat, and 0.8 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
898.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 82.9 g | 106% | |
| Grasa Saturada | 28.4 g | 142% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 189.6 mg | 63% | |
| Sodio | 2132.7 mg | 92% | |
| Carbohidratos Totales | 3.6 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 33.2 g | 66% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.4 mg | 3% | |
| Hierro | 5.9 mg | 32% | |
| Potasio | 355.5 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Morcilla ibérica
La Morcilla Ibérica, conocida como "morcilla ibérica", es una tradicional salchicha española elaborada con sangre de cerdo, arroz o cebolla y una mezcla de especias. Esta sabrosa delicatessen es popular en la cocina ibérica, reflejando siglos de herencia culinaria de España y Portugal. A menudo sazonada con pimentón, ajo y orégano, ofrece un sabor profundo y rico que combina bien con platos salados o tapas. Nutricionalmente, la Morcilla Ibérica es alta en proteínas y hierro debido a la inclusión de sangre, lo que la hace beneficiosa para personas que necesitan aumentar sus niveles de hierro. Sin embargo, también es rica en grasas saturadas y sodio, lo que puede no ser ideal para aquellos que controlan la salud del corazón o la presión arterial. La moderación es clave al disfrutar de esta sabrosa salchicha. Ya sea a la parrilla, frita o como parte de guisos, la Morcilla Ibérica destaca como un componente único e indulgente de la gastronomía mediterránea.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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