1 serving (300 grams) contains 500 calories, 25.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 65.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
393.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.8 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 3.9 g | 19% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 47.2 mg | 15% | |
| Sodio | 629.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 51.2 g | 18% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 3.9 g | ||
| proteínas | 19.7 g | 39% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 39.4 mg | 3% | |
| Hierro | 2.0 mg | 11% | |
| Potasio | 236.2 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Biryani de Pollo Hyderabadi es un plato fragante y sabroso originario de Hyderabad, India, celebrado por su rica herencia culinaria. Consiste en pollo marinado en capas con arroz basmati de grano largo, infusionado con especias aromáticas como cardamomo, clavo, canela y azafrán. El plato se cocina tradicionalmente a fuego lento mediante el método dum, sellando los sabores y garantizando la ternura. Rico en proteínas del pollo y carbohidratos del arroz, proporciona una comida rica en energía. La presencia de especias como cúrcuma y ajo ofrece posibles beneficios antiinflamatorios. Sin embargo, el Biryani de Pollo Hyderabadi puede ser alto en calorías y grasas, especialmente si se prepara con ghee o aceite, y puede incluir acompañamientos fritos. Optar por cortes magros de pollo, porciones moderadas y métodos de cocción más ligeros puede mejorar su perfil nutricional mientras se preservan sus sabores auténticos. Este plato icónico sigue siendo un indulgente especial en la cocina india por su sabor único y su significado cultural.