Biryani de Hyderabad

Biryani de Hyderabad

Dinner

Calificación del Artículo: 66/100

1 serving (300 grams) contains 500 calories, 15.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 65.0 grams of carbohydrates.

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400.0
calorías
12
proteínas
52.0
carbohidratos
16.0
grasa

Información Nutricional

1 taza (240g)
Calorías
400.0
% Valor Diario*
Grasa Total 16.0 g 20%
Grasa Saturada 6.4 g 32%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 32.0 mg 10%
Sodio 640.0 mg 27%
Carbohidratos Totales 52.0 g 18%
Fibra Dietética 2.4 g 8%
Azúcares 4.0 g
proteínas 12 g 24%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 40.0 mg 3%
Hierro 1.6 mg 8%
Potasio 240 mg 5%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat

Fuente de Calorías

52.0%
12.0%
36.0%
Grasa: 144 cal (36.0%)
Proteínas: 48 cal (12.0%)
Carbohidratos: 208 cal (52.0%)

About Biryani de Hyderabad

El Biryani de Hyderabad es un plato clásico de la cocina india, originario de la histórica ciudad de Hyderabad. Renombrado por sus sabores ricos, este aromático plato de arroz se hace tradicionalmente con arroz basmati de grano largo, carne marinada (generalmente pollo o cordero), yogur y una intrincada mezcla de especias que incluye canela, cardamomo, clavos y azafrán. Decorado con cebollas caramelizadas y hierbas frescas, a menudo se cocina utilizando la técnica de dum, donde las capas de arroz y carne se sellan y se cocinan lentamente juntas para realzar el sabor. Si bien es rico en proteínas de la carne y contiene nutrientes esenciales de las especias, el Biryani de Hyderabad puede ser alto en calorías debido a las grasas añadidas como el ghee y el aceite. Combinarlo con una ensalada fresca o raita puede equilibrar el perfil nutricional de la comida. La moderación es clave para saborear este indulgente plato al mismo tiempo que se mantiene la salud dietética general.