1 serving (200 grams) contains 400 calories, 20.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
470.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.3 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 11.8 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 94.1 mg | 31% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 17.6 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 11.8 g | ||
| proteínas | 23.5 g | 47% | |
| Vitamina D | 23.5 mcg | 117% | |
| Calcio | 35.3 mg | 2% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Cerdo Humba
El Humba de Cerdo es un plato tradicional filipino conocido por su perfil de sabor dulce y salado. Se elabora cocinando lentamente la panceta de cerdo en una marinada de salsa de soja, vinagre, azúcar moreno y agua, y suele sazonarse con ajo, cebollas y pimienta negra. Ingredientes como flores de plátano secas y frijoles negros fermentados añaden profundidad a su sabor. El Humba es una variación regional del adobo, originaria de las áreas de Visayas y Mindanao en Filipinas. Si bien la panceta de cerdo es rica en sabor y proteína, también es alta en grasas saturadas, por lo que la moderación es clave al disfrutar de este plato. La adición de ajo y vinagre aporta compuestos beneficiosos que pueden apoyar la salud del corazón y la digestión. Sin embargo, el contenido de azúcar contribuye a su dulzura general, lo que puede no ser ideal para aquellos que monitorean su consumo de azúcar. Combinar el Humba con verduras o consumirlo como un capricho ocasional lo convierte en una indulgencia equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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