1 serving (200 grams) contains 400 calories, 20.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
470.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.3 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 11.8 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 82.4 mg | 27% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 23.5 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 35.3 mg | 2% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Humba
Humba es un plato filipino de cerdo estofado originario de las regiones de Visayas y Mindanao. Conocido por sus sabores dulces y salados, típicamente incluye panceta de cerdo cocida con salsa de soja, vinagre, ajo, cebolla, azúcar morena y especias como hojas de laurel y pimienta, junto con frijoles negro fermentados para mayor profundidad. En ocasiones se agregan flores de plátano y huevos hervidos para variar. Rico en sabor, el Humba es un reconfortante plato que se disfruta con arroz al vapor. Aunque el cerdo aporta proteínas, su alto contenido de grasa y calorías, especialmente de la panceta de cerdo y el azúcar, lo convierten en una elección indulgente. El ajo y el vinagre aportan algunos beneficios para la salud, como ayudar en la digestión y respaldar la salud cardiovascular, pero es importante moderar su consumo debido a su contenido de grasa y sodio. Como una representación sabrosa de la cocina filipina, el Humba equilibra la tradición y el sabor, lo que lo convierte en un plato querido en su paisaje cultural.
