1 serving (100 grams) contains 68 calories, 7.0 grams of protein, 2.5 grams of fat, and 3.9 grams of carbohydrates.
Calorías |
161.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.0 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.4 g | 7% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 100 mg | 33% | |
| Sodio | 502.4 mg | 21% | |
| Carbohidratos Totales | 9.3 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 16.7 g | 33% | |
| Vitamina D | 761.9 mcg | 3809% | |
| Calcio | 140.5 mg | 10% | |
| Hierro | 12.1 mg | 67% | |
| Potasio | 523.8 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las ostras, la palabra en francés para oysters, son mariscos ricos en nutrientes celebrados en muchas cocinas de todo el mundo. Especialmente populares en la cocina francesa y mediterránea, estos moluscos son apreciados por su sabor salado y textura sedosa. Las ostras son bajas en calorías pero llenas de nutrientes esenciales, incluyendo proteína, ácidos grasos omega-3, vitamina B12, zinc y hierro, por lo que son una gran elección para apoyar la salud del cerebro, la salud cardíaca y la función inmunológica. También son una fuente de antioxidantes como el selenio. Sin embargo, su alto contenido de colesterol y sodio puede no ser adecuado para personas con ciertas restricciones dietéticas. Además, el consumo de ostras crudas conlleva un riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos, por lo que es importante asegurarse de que provengan de proveedores de confianza y sean manipuladas correctamente. Ya sea servidas crudas en su concha, a la parrilla o al horno, las ostras son una adición deliciosa y nutritiva a cualquier dieta cuando se consumen con consideración y moderación.