1 serving (50 grams) contains 72 calories, 6.3 grams of protein, 4.8 grams of fat, and 0.4 grams of carbohydrates.
Calorías |
341.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 22.7 g | 29% | |
| Grasa Saturada | 7.6 g | 38% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 881.5 mg | 293% | |
| Sodio | 336.5 mg | 14% | |
| Carbohidratos Totales | 1.9 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0.9 g | ||
| proteínas | 29.9 g | 59% | |
| Vitamina D | 194.3 mcg | 971% | |
| Calcio | 132.7 mg | 10% | |
| Hierro | 4.3 mg | 23% | |
| Potasio | 327.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Huevo Batido, o "beaten egg" en español, es un ingrediente versátil originario de las cocinas española y latinoamericana. Hecho al batir huevos hasta que queden suaves, esta preparación sencilla sirve como base para platos como tortillas o masas. Rico en proteínas, vitaminas como la B12 y minerales como el selenio, el huevo batido ofrece nutrientes esenciales que apoyan la salud muscular, la producción de energía y la función inmune. Las yemas de huevo proporcionan grasas saludables y colina, que ayuda a la función cerebral, aunque también son una fuente de colesterol. Para aquellos que controlan la ingesta de colesterol, el uso solo de claras de huevo reduce la grasa y el colesterol manteniendo los beneficios de la proteína. La versatilidad del Huevo Batido lo convierte en un elemento básico para lograr texturas esponjosas en productos horneados o para crear coberturas de carne tiernas. Aunque altamente nutritivos, el equilibrio es clave al integrar huevos en las comidas, especialmente para aquellos con restricciones dietéticas o preocupaciones sobre la salud del corazón.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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