1 serving (60 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
480 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 40.0 g | 51% | |
| Grasa Saturada | 20.0 g | 100% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 60 mg | 20% | |
| Sodio | 800.0 mg | 34% | |
| Carbohidratos Totales | 8.0 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 4.0 g | ||
| proteínas | 12 g | 24% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 200.0 mg | 15% | |
| Hierro | 2.0 mg | 11% | |
| Potasio | 200.0 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Salsa huancaína
La salsa huancaína es un condimento cremoso y sabroso originario de la cocina peruana, tradicionalmente servido sobre papas hervidas en el plato Papa a la Huancaína. Sus ingredientes base incluyen queso fresco, aji amarillo, leche evaporada, aceite, ajo, y galletas o pan para darle textura. Esta salsa rica y picante combina el suave picor del aji amarillo con la cremosidad del queso, lo que la convierte en una pareja versátil para verduras, pasta o incluso carnes a la parrilla. Aunque proporciona una buena fuente de calcio del queso y antioxidantes beneficiosos de los ajíes, la salsa huancaína puede ser densa en calorías debido a la inclusión de aceite y queso. La moderación es clave para disfrutar de su vibrante sabor manteniendo una dieta equilibrada. Como emblema de la cocina peruana, ofrece tanto riqueza cultural como profundidad culinaria.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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