1 serving (15 grams) contains 100 calories, 0.2 grams of protein, 11.0 grams of fat, and 0.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
1572.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 173.0 g | 221% | |
| Grasa Saturada | 23.6 g | 118% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 78.6 mg | 26% | |
| Sodio | 1336.5 mg | 58% | |
| Carbohidratos Totales | 1.6 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 3.1 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.4 mg | 2% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 47.2 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About mayonesa casera
La mayonesa casera es un condimento cremoso y versátil elaborado con ingredientes simples y frescos que incluyen huevos, aceite, vinagre o jugo de limón, y una pizca de sal. Originaria de la cocina mediterránea, en concreto de Francia y España, se ha convertido en una favorita a nivel mundial para realzar los platillos. Esta receta tradicional utiliza yemas de huevo crudas, las cuales le dan su textura cremosa, y aceite de alta calidad, típicamente de girasol, oliva o aguacate. La mayonesa casera no contiene conservantes ni sabores artificiales, lo que la convierte en una alternativa pura a las variedades compradas en tiendas. Si bien sus grasas insaturadas pueden ofrecer beneficios para la salud del corazón cuando se consumen con moderación, la mayonesa es calórica y rica en grasas, lo que puede contribuir al aumento de peso si se consume en exceso. Es una opción libre de gluten que se puede adaptar a las preferencias dietéticas, y su naturaleza simple y fresca complementa una amplia variedad de platillos, desde sándwiches hasta ensaladas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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