1 serving (150 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
189.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.6 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 473.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 9.5 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.1 mg | 4% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 315.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El hot slaw es una variación caliente de la ensalada de col tradicional, a menudo disfrutada en la cocina del sur de EE. UU. y appalachiana. Este plato típicamente consiste en col rallada cocida ligeramente con ingredientes como vinagre, azúcar, mostaza, y a veces tocino o mayonesa para agregar sabor y riqueza. El aderezo se sazona comúnmente con pimienta negra y semillas de apio, realzando su perfil ácido y sabroso. El hot slaw ofrece los beneficios nutricionales de la col, que es rica en vitaminas C y K, así como en fibra. La preparación caliente lo convierte en un acompañamiento reconfortante, aunque la adición de tocino, azúcar o aliños cremosos puede aumentar su contenido de grasa y calorías. Cuando se prepara con poca grasa y azúcares añadidos, el hot slaw puede ser una opción razonablemente saludable, combinando los beneficios para la salud de las verduras crucíferas con un toque sabroso adecuado para comidas caseras y abundantes.