1 serving (15 grams) contains 7 calories, 0.2 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 1.7 grams of carbohydrates.
Calorías |
115.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.7 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0.8 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1008.0 mg | 43% | |
| Carbohidratos Totales | 27.1 g | 9% | |
| Fibra Dietética | 7.9 g | 28% | |
| Azúcares | 19.2 g | ||
| proteínas | 2.8 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 134.4 mg | 10% | |
| Hierro | 1.0 mg | 5% | |
| Potasio | 590.4 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
El rábano picante es una hortaliza de raíz picante de la familia Brassicaceae, originaria de Europa del Este y Asia Occidental. Conocido por su sabor agudo y picante, se usa comúnmente como condimento en cocinas de todo el mundo, a menudo acompañando carnes, mariscos y verduras. Desde el punto de vista nutricional, el rábano picante es bajo en calorías y grasa pero rico en antioxidantes y nutrientes esenciales como la vitamina C, potasio y calcio. Sus compuestos, como los glucosinolatos, contribuyen a sus reconocidas propiedades descongestionantes y antimicrobianas. Estudios sugieren que puede favorecer la digestión y fortalecer el sistema inmunológico. Sin embargo, su fuerte sabor y aceites naturales pueden irritar el estómago o empeorar el reflujo ácido en algunas personas si se consume en grandes cantidades. Generalmente disfrutado fresco, rallado o como parte de salsas, el rábano picante aporta un toque vigorizante al tiempo que ofrece posibles beneficios para la salud, convirtiéndolo en una adición sabrosa a dietas equilibradas cuando se consume con moderación.