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Estofado de caballo

Estofado de caballo

Dinner

Calificación del Artículo: 72/100

1 serving (250 grams) contains 300 calories, 30.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.

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Wood: Traps Odors
283.0
calorías
28.3
proteínas
18.9
carbohidratos
9.4
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.8g)
Calorías
283.0
% Valor Diario*
Grasa Total 9.4 g 12%
Grasa Saturada 2.8 g 14%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 66.0 mg 22%
Sodio 754.7 mg 32%
Carbohidratos Totales 18.9 g 6%
Fibra Dietética 2.8 g 10%
Azúcares 4.7 g
proteínas 28.3 g 56%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 47.2 mg 3%
Hierro 4.7 mg 26%
Potasio 566.0 mg 12%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

27.7%
41.4%
30.9%
Grasa: 84 cal (30.9%)
Proteínas: 113 cal (41.4%)
Carbohidratos: 75 cal (27.7%)

About Estofado de caballo

El guiso de caballo es un plato contundente que se encuentra comúnmente en ciertas cocinas regionales, incluidas partes de Europa del Este, Asia Central y Japón, donde la carne de caballo se consume tradicionalmente. Este robusto guiso generalmente presenta la carne de caballo como la principal proteína, acompañada por una variedad de verduras como papas, zanahorias, cebollas y a veces vegetales de raíz como chirivías. A menudo se sazona con ajo, hierbas y especias para realzar el sabor y se cocina a fuego lento para ablandar la carne y mezclar los ingredientes. La carne de caballo es magra y rica en proteínas, hierro y ácidos grasos omega-3, lo que la convierte en una opción nutritiva en comparación con carnes más grasosas. Sin embargo, su mayor contenido de colesterol puede ser una consideración para aquellos que gestionan la salud del corazón. La inclusión de verduras proporciona vitaminas esenciales y fibra, mientras que el método de preparación, que a menudo implica un mínimo de aceite o grasa, contribuye a sus cualidades saludables.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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