1 serving (100 grams) contains 321 calories, 22.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 57.2 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
642 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 76 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 114.4 g | 41% | |
| Fibra Dietética | 10.6 g | 37% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 44 g | 88% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 574 mg | 44% | |
| Hierro | 15.4 mg | 85% | |
| Potasio | 1640 mg | 34% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Brotes de lentejas equinas
Los brotes de lenteja de caballo, derivados de la antigua legumbre conocida como lenteja de caballo, son una potencia de nutrición a menudo celebrada en la cocina india. Estos brotes son ricos en proteínas, fibra dietética, hierro, calcio y antioxidantes, lo que los convierte en una excelente elección para mejorar la salud en general. Conocidos por su índice glucémico bajo, son ideales para el manejo de la diabetes y para promover energía constante. Repletos de vitaminas y minerales esenciales, apoyan la digestión, la desintoxicación y el control de peso. Los brotes de lenteja de caballo tienen un sabor distintivo y terroso, y a menudo se utilizan en recetas tradicionales como guisos, ensaladas y chutneys en cocinas del sur de Asia. Si bien son altamente nutritivos, deben ser consumidos con moderación, especialmente por personas con trastornos renales, debido a su alto contenido de oxalato. Fáciles de cultivar y preparar, los brotes de lenteja de caballo son una adición económica y versátil a una dieta equilibrada.
