1 serving (100 grams) contains 50 calories, 2.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 8.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
120.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.4 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 961.5 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 19.2 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 48.1 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 120.2 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Salsa de hor fun
La Salsa Hor Fun es una salsa china salada que se utiliza típicamente para cubrir fideos de arroz salteados, comúnmente conocidos como Hor Fun. Proveniente de la cocina cantonesa, esta salsa se elabora a partir de una combinación de salsa de soja, salsa de ostras, almidón de maíz, ajo, jengibre y a veces frijoles negros fermentados o vino de arroz para una mayor profundidad. Es rica en sabores umami y está diseñada para complementar el aroma ahumado de los fideos salteados en wok. Desde el punto de vista nutricional, la Salsa Hor Fun puede ser alta en sodio debido al contenido de salsa de soja y salsa de ostras, y su base de almidón de maíz contribuye a una textura brillante con un mínimo de grasa añadida. Aunque proporciona mejoras en sabor, se recomienda la moderación para aquellos que están atentos a la ingesta de sodio. Las versiones veganas pueden reemplazar la salsa de ostras con alternativas a base de hongos, adaptándose a dietas a base de plantas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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