1 serving (100 grams) contains 22 calories, 3.1 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 3.3 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
52.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.7 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 11.9 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 7.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 7.4 g | 14% | |
| Vitamina D | 16.7 mcg | 83% | |
| Calcio | 7.1 mg | 0% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 757.1 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Mushrooms
Los hongos, comúnmente conocidos como setas, son hongos altamente versátiles celebrados en las cocinas de todo el mundo. Originarios de bosques y campos, son apreciados por su rico sabor umami y su textura carnosa. Nutricionalmente, los hongos son bajos en calorías, libres de grasa y están llenos de nutrientes esenciales como vitaminas del complejo B, selenio, cobre y potasio. También son una buena fuente de antioxidantes, que ayudan a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo. Ciertos tipos, como el shiitake y el maitake, contienen compuestos únicos que se cree que apoyan la salud inmunológica. Los hongos son naturalmente libres de colesterol y pueden ser una gran adición a comidas saludables para el corazón. Sin embargo, los hongos siempre deben limpiarse adecuadamente, y las variedades silvestres solo deben consumirse cuando se hayan identificado como seguras, ya que algunas especies pueden ser tóxicas. Su naturaleza versátil les permite brillar en sopas, guisos, salteados e incluso como sustituto de la carne en platos vegetarianos.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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