1 serving (30 grams) contains 50 calories, 1.5 grams of protein, 2.9 grams of fat, and 4.4 grams of carbohydrates.
Calorías |
392.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 22.7 g | 29% | |
| Grasa Saturada | 3.3 g | 16% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 708.7 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 35.0 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 9.4 g | 33% | |
| Azúcares | 0.7 g | ||
| proteínas | 11.6 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 85.0 mg | 6% | |
| Hierro | 3.8 mg | 21% | |
| Potasio | 408.7 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El hummus es un dip cremoso hecho principalmente de garbanzos, tahini (pasta de sésamo), aceite de oliva, jugo de limón y ajo, originario de la cocina del Medio Oriente. Rico en historia y sabor, este plato versátil es un elemento básico en las dietas a lo largo del Mediterráneo y más allá. Repleto de proteínas y fibra de origen vegetal, el hummus favorece la digestión saludable y proporciona energía duradera. Sus grasas saludables para el corazón, derivadas principalmente del aceite de oliva y el tahini, pueden promover el bienestar cardiovascular cuando se consumen con moderación. El hummus es naturalmente libre de gluten y contiene vitaminas y minerales esenciales como hierro, ácido fólico y magnesio. Sin embargo, las variedades compradas en tiendas pueden contener sodio y conservantes añadidos, por lo que optar por versiones caseras puede garantizar una nutrición óptima. Ya sea utilizado como dip, untado o como ingrediente en recetas, el hummus es una adición deliciosamente nutritiva a cualquier comida.