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Mazamorra de maíz.

Mazamorra de maíz.

Breakfast

Calificación del Artículo: 73/100

1 serving (250 grams) contains 200 calories, 5.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.

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188.7
calorías
4.7
proteínas
37.7
carbohidratos
2.8
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.8g)
Calorías
188.7
% Valor Diario*
Grasa Total 2.8 g 3%
Grasa Saturada 0.9 g 4%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 4.7 mg 1%
Sodio 141.5 mg 6%
Carbohidratos Totales 37.7 g 13%
Fibra Dietética 1.9 g 6%
Azúcares 9.4 g
proteínas 4.7 g 9%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 94.3 mg 7%
Hierro 1.4 mg 7%
Potasio 141.5 mg 3%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Fuente de Calorías

77.4%
9.7%
12.9%
Grasa: 25 cal (12.9%)
Proteínas: 18 cal (9.7%)
Carbohidratos: 150 cal (77.4%)

About Mazamorra de maíz.

La papilla de maíz pozolero es un plato sustancioso hecho a base de maíz pozolero, que son granos de maíz secos tratados con una solución alcalina, a menudo combinados con agua, leche y especias para crear una textura cremosa. Originalmente arraigada en la cocina latinoamericana y caribeña, es apreciada en diversas culturas por su reconfortante sabor y versatilidad. Rica en fibra, apoya la salud digestiva y puede proporcionar energía sostenida debido a sus carbohidratos complejos. El maíz pozolero también suministra nutrientes esenciales como hierro, vitamina B6 y magnesio. Sin embargo, el impacto nutricional de la papilla varía según su preparación: recetas cargadas de azúcar, crema o mantequilla pueden agregar calorías no deseadas y grasas saturadas. Para una versión más saludable, opta por alternativas a base de leche vegetal y endulzantes naturales. La papilla de maíz pozolero es una deliciosa manera de disfrutar de sabores tradicionales mientras se adoptan hábitos alimenticios más saludables con una preparación consciente.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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