1 serving (60 grams) contains 185 calories, 6.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 36.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
740.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.0 g | 5% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1600.0 mg | 69% | |
| Carbohidratos Totales | 144 g | 52% | |
| Fibra Dietética | 8.0 g | 28% | |
| Azúcares | 4.0 g | ||
| proteínas | 24 g | 48% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 40.0 mg | 3% | |
| Hierro | 8.0 mg | 44% | |
| Potasio | 320.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pan de masa madre casero
El pan de masa madre casero es una creación clásica frecuentemente asociada con la cocina europea, especialmente de Francia e Italia. Hecho de una simple combinación de harina, agua, sal y levadura silvestre natural, el pan de masa madre es único por su proceso de fermentación, que ayuda a desarrollar su sabor agrio y su textura esponjosa. Este pan suele no contener azúcares añadidos ni conservantes, lo que lo convierte en una opción saludable para aquellos que buscan alimentos mínimamente procesados. Su lenta fermentación puede mejorar la digestibilidad, ya que los microbios naturales descomponen parcialmente el gluten y mejoran la absorción de nutrientes. La masa madre contiene minerales esenciales como hierro y calcio, junto con probióticos que apoyan la salud intestinal. Sin embargo, sigue siendo una fuente de carbohidratos y puede no ser adecuado para ciertas dietas bajas en carbohidratos. Disfrútalo rebanado fresco o tostado; combina bien con ingredientes nutritivos como aguacate, hummus o proteínas magras para una comida equilibrada.
