1 serving (60 grams) contains 185 calories, 6.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 36.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
740.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.0 g | 5% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1600.0 mg | 69% | |
| Carbohidratos Totales | 144 g | 52% | |
| Fibra Dietética | 8.0 g | 28% | |
| Azúcares | 4.0 g | ||
| proteínas | 24 g | 48% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 40.0 mg | 3% | |
| Hierro | 8.0 mg | 44% | |
| Potasio | 200.0 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Masa madre casera
El pan de masa madre casero es un pan artesanal nutritivo elaborado con una simple mezcla de harina, agua y sal. Su característica distintiva es el proceso de fermentación natural, que depende de levaduras salvajes y lactobacilos de un iniciador en lugar de levadura comercial. Proveniente de prácticas antiguas, el pan de masa madre tiene raíces en varias culturas, incluyendo Egipto y Europa, particularmente en las cocinas francesa e italiana. Este pan es celebrado por su sabor agrio, textura masticable y corteza dorada y rica. Los beneficios para la salud del pan de masa madre incluyen su potencial para mejorar la digestión debido a los probióticos, un contenido reducido de gluten y una mayor biodisponibilidad de nutrientes como hierro y magnesio. La fermentación más lenta también contribuye a un índice glucémico más bajo en comparación con otros panes. Aunque el pan de masa madre puede ser una elección saludable, se recomienda moderación ya que sigue siendo una fuente de carbohidratos y calorías. Las variaciones caseras a menudo evitan conservantes y aditivos, mejorando su atractivo como una opción de pan más natural.
