1 serving (100 grams) contains 150 calories, 1.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.6 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 11.9 mg | 3% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 11.9 g | ||
| proteínas | 2.4 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 71.4 mg | 5% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La ensalada de col casera es un plato refrescante y versátil, típicamente hecha con col rallada cruda, zanahorias y a veces otras verduras como cebolla roja o pimientos. Este plato clásico tiene sus orígenes en las cocinas europeas y americanas, donde a menudo se sirve como acompañamiento o aderezo para sándwiches, barbacoas o comidas a la parrilla. El aderezo comúnmente varía entre mezclas cremosas a base de mayonesa o vinagretas con un toque ácido, dependiendo de las preferencias. Desde el punto de vista nutricional, la ensalada de col casera ofrece una buena fuente de fibra, vitaminas C y K, y antioxidantes, especialmente si se utilizan ingredientes crudos. Optar por un aderezo más ligero, como aceite de oliva y vinagre, reduce las grasas añadidas y las calorías en comparación con las versiones tradicionales a base de mayonesa. En general, es una elección vibrante y cargada de nutrientes que se puede adaptar fácilmente a varias necesidades dietéticas, aunque los beneficios para la salud pueden variar según el aderezo y cualquier azúcar añadida o ingredientes calóricos.