1 serving (100 grams) contains 300 calories, 18.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
714.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 59.5 g | 76% | |
| Grasa Saturada | 21.4 g | 107% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 1666.7 mg | 72% | |
| Carbohidratos Totales | 4.8 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 47.6 mcg | 238% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 595.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Salchicha casera
La salchicha casera es un producto cárnico versátil hecho típicamente a partir de carne de cerdo, res, pollo o pavo molida, mezclada con una combinación de hierbas, especias, y a veces migas de pan o huevos como ligantes. Las condimentaciones comunes incluyen ajo, hinojo, pimentón y pimienta negra, dándole perfiles de sabor que varían en las cocinas, desde la italiana y alemana hasta las variedades cajún y de desayuno. A diferencia de las salchichas compradas en tiendas, las versiones caseras ofrecen control sobre los ingredientes, permitiendo una reducción en sodio, opciones de grasa más saludables, y la exclusión de conservantes y aditivos artificiales. Nutricionalmente, las salchichas son una rica fuente de proteínas y nutrientes esenciales como hierro y vitamina B12 pero pueden ser altas en grasas saturadas y calorías, dependiendo de la receta. Hacer salchichas en casa permite opciones de carne más magra y moderación de componentes no saludables, apoyando una dieta equilibrada cuando se consumen con moderación.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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