1 serving (100 grams) contains 133 calories, 3.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 18.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
332.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.5 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 375 mg | 16% | |
| Carbohidratos Totales | 45 g | 16% | |
| Fibra Dietética | 3 g | 10% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 7.5 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 20 mg | 1% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 125 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Dosa Casero Sencillo es una delicia tradicional del sur de la India hecha a partir de una masa fermentada de arroz y urad dal (lentejas de gram negras). Conocido por su textura delgada y crujiente y su sabor ligeramente agradable, el dosa es un básico en la cocina india con raíces que se remontan siglos atrás. Rico en carbohidratos y proteína vegetal, ofrece energía y saciedad, convirtiéndolo en una opción nutritiva para el desayuno o el brunch. La fermentación mejora la biodisponibilidad de los nutrientes y apoya la salud intestinal. El dosa es naturalmente libre de gluten, lo que lo hace adecuado para personas con sensibilidad al gluten. Sin embargo, su perfil nutricional depende en gran medida de los métodos de preparación; cocinarlo con exceso de aceite puede aumentar el contenido calórico. Combinar el dosa con sambar rico en proteínas o chutneys ricos en fibra puede convertirlo en una comida completa y equilibrada. Bajo en grasas y versátil, el Dosa Casero Sencillo ejemplifica las tradiciones de alimentación saludable en la cultura india al tiempo que se adapta a las preferencias dietéticas modernas.